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パティスリー「SATSUKI」~2021年仕事納め

ホテルニューオータニ パティスリー「SATSUKI」のケーキをいただきました。

・・・繰り返します。
ホテルニューオータニ パティスリー「SATSUKI」のケーキをいただいたのです。

弊社ミラクールと、
親会社であるシロキコーポレーション株式会社の男性社員達からいただきました。

「今年も一年ありがとう」と。。。

代表で取りに行ってくださった方がキラキラとした笑顔で届けてくれました。
(こちらこそ本当にありがとうございます!)
慌ただしい年末業務の疲れが一気に吹き飛び、別の興奮に変わりました。

「すごいなあ世の中にはこんなケーキがあるんだなあ」
知ってはいました。
でもそれは別世界のこと・・・そう思ってきたものが目の前に。まさに僥倖!
家に持ち運ぶのも緊張したくらいです。

 

今はグーグル先生に尋ねるとなんでも答えてもらえますが
あえて情報は入れずいただくことにしました。

 

 

はじめのひとくち。先端の部分。
メロンの濃い味。やさしい甘さ。そして後にほのかに感じるメロン以外の味。

「メロン・・・だけじゃない?」

 

すごくすごく不思議な気持ち。
これは何という名前にしてるケーキなんだろう?
ひとくちひとくち少しずつ味が違うような、、やさしくておいしくて、
でもなにかわからないまま溶けていく。
全粒胚を思わせるクリーム。さわやかな香り、食感。
たまに感じるホワイトチョコのようなはっきりとした甘さ・・・

 

 

「メロン以外に入っていた果物」は
公式HPの商品紹介に記載がないのでネタバレはしません。
それらは、メロンを引き立たせるために、奥ゆかしく忍ばせてあるように思えました。

「すごいなあ世の中にはこんなケーキがあるんだなあ」
感動と衝撃と共に同じセリフ。

食後公式HPで名前を確認しました。

「新エクストラスーパーメロンショートケーキ」

 

それぞれが丁寧に仕立てられた逸品。
その気になれば主役になれる者たちが、メロンのために集まった。
そんなケーキのように思えました。おいしくて感動的な時間をありがとうございます。

 

 

ミラクールは本日で2021年の仕事納めです。

今年も沢山の方々に支えられ、助けていただきながら、
こうして無事年を終えることができました。心よりお礼を申し上げます。
本当にありがとうございました。

来る年も皆様にとってより良く効果の高い遮熱塗料をご紹介できるように
より一層の研究・開発・サービス向上を目指して参りますので
変わらぬご愛顧のほど宜しくお願い致します。

<冬季休業期間>
2021年12月29日(水)~2022年1月4日(火)

<年始営業開始日>
2022年1月5日(水)朝9時より

それでは皆さまお体を大切に、
どうぞ良いお年をお迎えください。

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